Negrilla escamada con pulpo
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(Jugoso lomo aliñado con emulsión de almejas)
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Salmón rostizado al hinojo
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(Selecto con su salsa de piña enchilada y reducción de balsámico)
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Lenguado con guiso de mariscos
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(Delicioso pescado entero relleno de frutos del mar)
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Mignon de camarones
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(Exquisita corona sobre cama de ratatouille con salsa de chipotle)
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Crustáceos del Club de Industriales
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(Festival de langosta, langostinos y camarones con el toque personal de la casa)
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Filete de negrilla a la plancha
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(Tradicional con sus salsas aparte)
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